Cocina Cannábica

Publicado 25/04/2016
cannaoliva-cómo-hacer-aceite-de-oliva-de-cannabis Introducción históricaLos primeros testimonios sobre el consumo de la cannabis sativa se remontan a 10.000 años en china, al igual que la primera descripción de sus propiedades terapéuticas y...
Publicado 24/07/2015
mantequilla-cannábicaLa mantequilla es una de las bases más utilizadas en numerosos platos y pasteles, aunque es en repostería donde es más requerida. Desde que empezamos esta serie de artículos sobre Cocina Cannábica os...
Publicado 05/01/2015
extracción-de-cannabinoides-en-mantequilla-y-aceiteEn el número anterior hicimos una revisión a grandes pinceladas del escenario gastro-cannábico en los Estados Unidos de Norte América y unas reflexiones básicas sobre el uso del cannabis medicinal y sus...
Publicado 21/11/2014
marihuana-la-comida-más-internacional“La alta cocina colocada” Por Growland.org ¿Depresión postvacacional?¿Bajón ante el invierno marrón que se nos avecina? Relájese, porque esta temporada la cocina nos trae más diversión que nunca....
Publicado 07/05/2014
10-consejos-para-cocinar-con-marihuana-que-todo-principiante-debería-seguirSi te ha interesado el título de este post, está claro que te gusta la marihuana. Puede que estés buscando un consumo alternativo al de fumarla, sea por necesidad, por deseo o, sencillamente, por...
Publicado 04/03/2014
la-fabricación-artesanal-de-leche-de-cáñamoPor Proyecto DEMETER Breve resumen En primer lugar hay que hacer hincapié en el hecho que existen dos tipos de métodos para elaborar leche de cáñamo. El primer método y quizás el mas tradicional y...
Publicado 09/03/2011
cocina-cannabica-croataLa Gastronomía de Croacia es heterogénea y conocida por lo tanto como una cocina de regiones, ya que cada región de Croacia tiene sus propias tradiciones culinarias. Las raíces se fundamentan en los...
Publicado 22/02/2011
recetas-cannabicas-de-la-indiaEl subcontinente que comprende la India y Pakistán tiene una extensión de unos 4 millones de km² y abarca, aparte de muchas culturas y religiones diferentes, una gran variedad de hábitos y gustos...
Publicado 03/02/2011
recetas-cannabicas-austriacasEn los países de lengua germana, de uno de los cuales proviene mi familia, siempre se han utilizado tradicionalmente más la mantequilla o la manteca para cocinar, ya que los aceites de oliva y de girasol...
Publicado 18/01/2011
chocolate-y-cannabis-una-relacion-que-mejora-con-los-anosLa relación que mantienen el chocolate y el cannabis dentro de la cadena alimentaria, a cada año que pasa demuestra no sólo ser más sólida y armoniosa, sino también sirve de base a la infinita creatividad...
Publicado 05/01/2011
el-coco-el-mar-y-los-platanos-con-leche-marianaUna excelente lista de platos exóticos, acompañados de cannabis, por supuesto. Si a los valores nutricionales del pescado y del marisco les añadimos los de la leche de coco obtenemos platos...
Publicado 30/12/2010
lacteos-en-el-ayurveda-recetas-con-cannabisUna buena colección de recetas de origen hindú que incluyen cannabis. El motivo de la devoción que los hindúes profesan a las vacas desde tiempos inmemoriales es que son quienes nos proveen de leche,...
Publicado 23/08/2010
recetas-de-cocina-para-el-otonoSabrosas y nutritivas recetas para el otoño que ya llega. En ninguna de ellas podía faltar nuestra querida planta, por supuesto. Septiembre, el que no tenga ropa que tiemble. Septiembre es bueno si...
Publicado 12/08/2010
sabores-de-orienteDesde que comenzamos a publicar esta columna hemos visto las diversas formas de asimilar el THC por la vía digestiva, las propiedades nutricionales del  cáñamo y los diversos sabores que podemos...
Publicado 28/04/2010
postres-cannabicosLos  postres, esas tentaciones, tan mentadas y  condenadas, tan deseadas  y resistidas, tan generadoras de culpas, son una presencia  en todas las culinarias. Los hay universales y regionales, secos,...
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Se acabó el miedo: fumiga a tope hasta el último día de floración con acaricida biológico

Foto 3 Superkukulus aplicacion final de floracion foliarDesde hace muchos años se han utilizado productos muy agresivos y tóxicos para tratar las plagas en el cannabis...
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Consejos legales para el cultivador de cannabis.

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